Rezervace:
+420 702 200 047
Provést rezervaci

CHŘEST NA FORHAUSU

AMUS BOUCHE
Chřestový tartar, med, kozí sýr, luční kvítí

Předkrm:

100g Chřest ve slunečnicovém mantalu, ředkvičkový vinaigrette 
(A,1,3)
165 Kč

Polévka:

0,25 l Chřestová polévka a Jamón Iberico (A:1,3,7,9) 110 Kč

Hlavní chod:

200g Hovězí steak z vyzrálé roštěné, restovaný chřest, Béarnaise omáčka (A:3,7,12) 515 Kč
160g Filet z candáta na grilu, chřestové knedlíčky, holandská omáčka (A:3,4,7) 485 Kč
150g Hovězí hamburger z Black Angus, nakládaný chřest v chilli, grilovaná slanina, 
sázené vejce, hranolky (A:1,3,7)
365 Kč
300g Tabbouleh s chřestem, citrónová máta, směs čerstvých bylinek  290 Kč

Dezert:

1 ks Chřest, jahodové concasse, zmrzlina Vin Santo, kokos, černý pepř  155 Kč

K jídrlu doporučujeme:

0,1 l Prosecco  85 Kč
0,1 l Víno bílé/červené, dle nabídky 59 Kč

 Těšíme se na Vás a přejeme dobrou chuť. Váš Forhaus tým.

 

Termín: 16. 5. - 26. 5. 2017

Chřest menu